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Agenda da semana: 12 a 16 de março
Vinhos, cervejas e comidinhas boas para apreciar na agenda de eventos desta semana em Porto Alegre. Dá uma olhada para se programar!
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Veja onde curtir o St. Patrick’s Day em Porto Alegre
A primeira vez que participei de uma festa de St. Patrick's Day em Porto Alegre foi em 2015. Lembro de ter ficado surpresa com as ruas lotadas de gente, como se fosse Carnaval. Desde então, a comemoração só explodiu e cada vez mais bares na cidade se programam para oferecer atrações especiais ao pessoal que quer participar dos festejos.
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Projeto A Ferro e Fogo passará a unir talentos da gastronomia e da cultura no Parador Hampel
A primeira edição do A Ferro e Fogo especial contará com o mestre assador Sebastião Nogueira e do músico e compositor tradicionalista Ernesto Fagundes
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Capone Drinkeria oferece drinks em homenagem ao Oscar
Até o dia 10 de março três novos drinks estarão disponíveis na carta do Capone para quem quiser experimentar. Todos eles em homenagem ao Oscar.
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Evento une música e gastronomia para homenagear Vivaldi
Idealizado e executado pela jornalista Rejane Martins – que há mais de 10 anos comanda o projeto Mesa de Cinema, que une filmes e gastronomia –, o evento 4Estações foi todo inspirado em Vivaldi, compositor e músico italiano conhecido principalmente por seus quatro concertos chamados As Quatro Estações.
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Curso de sommelier profissional em cervejas volta a Porto Alegre
A partir de março, Porto Alegre vai sediar mais uma edição do curso de formação profissional em Sommelier de Cervejas, oferecido pelo Instituto da Cerveja, que tem como missão difundir a cultura da bebida pelo Brasil.
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Cerveja da semana: Wäls Session Citra
Um almoço em Belo Horizonte foi o cenário da primeira vez em que experimentei a cerveja Wäls Session Citra. Era um dia bem quente na capital mineira, e vários jornalistas estavam reunidos para conhecer o novo negócio da cervejaria, o Ateliê Wäls, que hoje reúne bar, restaurante, fábrica de cervejas e o maior barrel room da América Latina, dedicado ao envelhecimento de cervejas.
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Agenda da semana: 26 de fevereiro a 2 de março
Entre outros eventos, a agenda desta semana está repleta de programações muito legais para os cervejeiros. Dá uma olhada e te programa!
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Agenda do fim de semana: 24 e 25 de fevereiro
A agenda do fim de semana está repleta de programas bem legais para quem quer comer e beber bem, tanto em Porto Alegre quanto na serra e em outras cidades do interior, como Dom Pedrito.
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Risoto de pernil de porco desfiado com damasco
Esses tempos fui dormir pensando no almoço que faria com o pernil de porco assado que tinha sobrado do dia anterior. Deitei com a imaginação tão a mil que sonhei com o prato. Pode isso? Foi assim que surgiu este risoto de pernil de porco desfiado com damasco.
