Agenda da semana: 22 a 28 de outubro

A agenda desta semana está marcada por muito vinho e cerveja, ainda em clima de Oktoberfest, além de eventos beneficentes e cursos bacanas. Dá uma olhada na programação!

NA CAPITAL

OKTOBER JUSTO E ZAPATA

Para celebrar a parceria com a cervejaria Zapata, o Justo preparou um mês com cardápio especial e uma promoção que vai sortear uma entrega de 16 litros de chope em casa.
Quando: Até 31 de outubro, de terça a domingo, a partir das 17h
Onde: Justo (Escadarias da Borges de Medeiros, 741), em Porto Alegre
Quanto: Entrada gratuita, comidas e bebidas são pagas à parte

NOITE DE DRINKS COM LEO TONETTO

O mixologista Leo Tonetto, o nome por trás dos drinks do Roister (mas que já passou também por Olivos 657 e Vasco da Gama 1020), estará na Casa Destemperados para uma noite de drinks. No cardápio, Fizz Gin Tonic (com gim, vermute seco, licor de flor de sabugueiro, limão, pepino e tônica), Spritzer (com aperitivo de maçã, vinho verde, bitter aromático, água com gás e espumante brut), Momofuku (com Bourbon, licor de mel com hortelã, maçã, cranberry e limão) e Little Goat (com Cynar 70, Fernet, chá verde com hortelã, mel e limão).
Quando: 23 de outubro, terça, das 18h às 22h30
Onde: Casa Destemperados (Rua Marquês do Herval, 82), em Porto Alegre
Quanto: Entrada gratuita, combos de drinks entre R$ 20 e R$ 58. Comidas são pagas à parte

NOITE NA PARRILLA COM EL TOPADOR

No curso, Antônio Costaguta, do El Topador, vai ensinar os diferentes cortes de carne e as principais técnica de parrilla, como fogo, modo de preparo e temperos.
Quando: 23 de outubro, terça, às 19h
Onde: Casa Destemperados (Rua Marquês do Herval, 82), em Porto Alegre
Quanto: R$ 150 por pessoa. Ingressos à venda neste link aqui

CATENA WINE DAY

Evento de um dia inteiro para entrar no mundo dos vinhos da família Catena. O evento contará com almoço, feira, masterclass e jantar harmonizado. O sommelier e brand manager da vinícola em SP Marcelo Vilhena é presença confimada. Veja os detalhes da programação na página do evento no Facebook. Os ingressos podem ser adquiridos separadamente.
Quando: 24 de outubro, das 11h às 23h
Onde: Vinho e Arte, no Plaza São Rafael (Rua Alberto Bins, 514), em Porto Alegre
Quanto: Entre R$ 125 e R$ 550 por pessoa, dependendo do evento. Reservas e informações pelo telefone (51) 3023-3345

WINECLASS OUTUBRO ROSA

Em homenagem ao Outubro Rosa, a WineClass do mês do Vineria1976 será com vinhos e espumantes rosés. Na ocasião, a sommelier Débora Nazário conduzirá a degustação e apresentará duas novidades: os rótulos Bodega Sossego Camp4Ña Rosé Brut e Don Giovanni Rosé Pinot Noir.
Quando: 24 de outubro, quarta, às 19h30
Onde: Vineria1976 (Praça Doutor Maurício Cardoso, 49), em Porto Alegre
Quanto: R$ 89 por pessoa. Ingressos à venda neste link aqui

NOITE DE DRINKS COM SPOILER

Na quinta é a vez do pessoal do Spoiler ir à Casa Destemperados preparar os drinks da noite. Os escolhidos do cardápio do bar são o Legendary, o Aperol Spritz e o Moscow Mule.
Quando: 25 de outubro, quinta, às 18h
Onde: Casa Destemperados (Rua Marquês do Herval, 82), em Porto Alegre
Quanto: Entrada gratuita, combos de drinks entre R$ 20 e R$ 58. Comidas são pagas à parte

OPEN DE VINHO NO BRAVA

Noite para curtir o Open de Vinhos no Brava Gastrobar. A R$ 55 por pessoa, será possível curtir opções de vinho branco, rosé e tinto e também de espumantes.
Quando: 25 de outubro, quinta, das 19h à meia-noite
Onde: Brava Gastrobar (Rua 24 de Outubro, 1.454), em Porto Alegre
Quanto: R$ 55 por pessoa. Comidas são pagas à parte

WIMBELEMDON E LUCAS CORAZZA

Em comemoração aos 18 anos do Wimbelemdon (projeto social que tem como objetivo promover a inclusão de crianças e adolescentes em situação de risco e/ou vulnerabilidade social), o Destemperados promoverá duas ações na sexta e no sábado. Na sexta, diferentes chefs e confeiteiros de Porto Alegre irão vender doces na Casa, cuja renda será revertida para o projeto. No sábado, Lucas Corazza, do programa Que Seja Doce, vai comandar um cook show para ensinar duas receitas, torta de gianduia e crème brûlée.
Quando: 26 e 27 de outubro, sexta, às 18h, e sábado, às 15h30
Onde: Casa Destemperados (Rua Marquês do Herval, 82), em Porto Alegre
Quanto: Entrada gratuita. Para participar do cook show basta entrar em contato pelo email halloweenbelemdon@wimbelemdon.com.br ou pelo whatsapp (51) 99197.3814

CURSO PÃES DE LEVAIN

Ministrado por Fabiano Soares, nome à frente do Pãozeiro, o curso ensinará técnicas de fermentação natural e em baixa temperatura. Entre os conteúdos, teoria sobre farinhas, como calcular receitas, cultivo do levain, batimento de massas e forneamento.
Quando: 27 de outubro, sábado, das 9h às 17h
Onde: Studio EXS (Av. Berlim, 400), em Porto Alegre
Quanto: R$ 300 por pessoa. Ingressos à venda neste link aqui

OFICINA DE QUEIJOS: FAÇA VOCÊ MESMO

Rodrigo Paz e Antônio Salimen, do Locals Only CB, ensinarão a fazer queijo. No programa da aula, tipos de leite (cru e pasteurizado), composição, rendimento e derivados do leite; definição, classificação e produção mundial e brasileira de queijo; processos de produção, ensinando a elaborar ricota, queijo mole de massa crua e queijo duro de massa cozida e prensada.
Quando: 27 de outubro, sábado, das 10h30 às 17h30
Onde: Instituto Ling (Rua João Caetano, 440), em Porto Alegre
Quanto: R$ 250 por pessoa. Inscrições neste link aqui

OKTOBER NA CB

Em clima de Oktoberfest, o evento contará com cerveja artesanal, food trucks e música.
Quando: 27 de outubro, sábado, das 11h às 21h
Onde: Monumento aos Açorianos, em Porto Alegre
Quanto: Entrada gratuita, comidas e bebidas são pagas à parte

OKTOBERFEST NO PARQUE GERMÂNIA

O evento organizado pelo pessoal do Tô na Rua contará com chopes, bandinhas típicas alemãs, pretzels, food trucks, bier garten e feira de expositores.
Quando: 27 de outubro, sábado, das 11h às 22h
Onde: Parque Germânia (Rua Túlio de Rose, 499), em Porto Alegre
Quanto: Entrada gratuita, comidas e bebidas são pagas à parte

TOUR GASTRONÔMICO VIAVIDA

O Tour Gastronômico VIAVIDA é uma ação que ocorre uma vez ao mês em diferentes restaurantes e destina parte da renda do dia para a Pousada Solidariedade, mantida pela instituição, que abriga doentes carentes no pré e pós transplante. Para participar, basta consumir do cardápio habitual do restaurante no dia marcado. Todos que comparecerem concorrerão a um par de ingressos do Snowland, em Gramado.
Quando: 27 de outubro, sábado, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h30
Onde: Sakura Kaiten Iguatemi (Av. João Wallig, 1.800), em Porto Alegre
Quanto: Entrada gratuita, paga o que consumir do cardápio do restaurante

OKTOBERFEST DO SEU GERALDO

Algumas das cervejarias do bairro São Geraldo se juntaram para fazer uma festa na rua em comemoração à Oktoberfest. O evento é uma iniciativa das cervejarias Diefen Bros, Cerveja Polvo Loco, KNY Quality Beer, Suricato Ales e Veterana Cerveja Artesanal & Beertruck. Mais informações na página no Facebook
Quando: 27 de outubro, sábado, das 12h à meia-noite
Onde: 4Beer – Cerveja & Cultura (Av. Polônia, 200), em Porto Alegre
Quanto: Entrada gratuita, comidas e bebidas são pagas à parte

NA REGIÃO METROPOLITANA

WORKSHOP DE CERVEJAS ÁCIDAS

Neste evento que antecede o Festival da Cerveja POA, o cervejeiro Diego Rzatki falará sobre tópicos como fermentação mista, seleção de malte, mostura, fermentação, escolha do barril de madeira, trasfega, operacionalização e montagem da adega, envase, rótulos, exigências e restrições.
Quando: 23 de outubro, terça, às 19h
Onde: Cerveja Bodoque (Rua Washington Luiz, 165), em Canoas
Quanto: R$ 90 por pessoa. Ingressos à venda neste link aqui