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Avaliação Nacional de Vinhos 2020 será transmitida online para o mundo todo
Em uma edição histórica, a Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2020 poderá ser assistida ao vivo por qualquer pessoa em qualquer lugar do mundo. A emoção do encontro será substituída por um espetáculo que poderá ser assistido no mundo todo via Facebook, Instagram e Youtube da Associação Brasileira de Enologia (ABE), no dia 7 de novembro, a partir das 17h.
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Degustação vertical do Chardonnay Casa Venturini
Nesta segunda, fiz uma degustação com o Chardonnay da Casa Venturini, vinícola de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha. Aliás, tenho curtido cada vez mais provar os vinhos dessa região.
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Já ouviu falar de vinho em lata?
Já ouviu falar de vinho em lata? Pois eu não somente ouvi, como provei os cinco rótulos trazidos para o Brasil pela australiana Barokes Wines. A marca estava com um estande na Wine South America, que rolou em Bento Gonçalves em setembro, e óbvio que precisei conferir.
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Agenda da semana: 20 a 24 de agosto
A agenda desta semana em Porto Alegre está recheada de eventos com vinho e também pequenos cursos práticos para quem curte cozinhar. Vale a pena dar uma olhada na programação!
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Por que usamos taça de cristal na degustação de vinhos?
O cristal se diferencia do vidro em pelo menos cinco pontos básicos, saindo em vantagem na hora da degustação.
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Aprendendo Sobre Vinhos: curso básico para iniciantes no assunto
O curso Aprendendo Sobre Vinhos é para iniciantes: para aqueles que ficam perdidos diante das prateleiras de supermercado ou das cartas de bebidas em restaurantes.
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ABS-RS abre nova turma do Curso de Sommelier Profissional
A ABS-RS lançou uma nova turma do Curso de Sommelier Profissional, que é bem concorrido, então, se você tem vontade de fazer tem que se inscrever logo! As aulas começam no dia 25 de maio e contam com sete módulos, em um total de 112 horas.
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Agenda da semana: 7 a 11 de maio
Nesta semana, decidi incluir na agenda alguns eventos culturais e de moda, além dos tradicionais de gastronomia. Tem bastante coisa legal acontecendo na cidade e nos arredores, então bora aproveitar!
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O jantar do Hostaria Casacurta, em Garibaldi
Além de ser a capital do espumante, Garibaldi oferece muitas outras atrações que valem a viagem até lá para conhecer. Uma delas é o jantar do Hostaria Casacurta, restaurante do Hotel Casacurta, um dos mais tradicionais da cidade.
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Do almoço ao jantar no UM Bar & Cozinha em Porto Alegre
O Um Bar e Cozinha fica dentro da loja Grand Cru, em Porto Alegre, e é comandado pelo Carlos Kristensen, conhecido principalmente pelo Hashi e por projetos como o Internacionalmente Local, em que incentiva pequenos produtores.
