Dicas da Ju

Barista: edição limitada de cafés Nespresso para beber com leite

Aqui em casa é todo mundo louco por um espresso depois do almoço, por isso, volta e meia estamos na loja da Nespresso no Shopping Iguatemi, de Porto Alegre, para renovar nosso estoque.

Da última vez em que estive lá, fiquei sabendo de uma edição limitada de cápsulas, indicadas principalmente para beber com leite: a Barista. Comprei, então, para experimentar.

São três versões:

  • O Barista Chiaro (R$ 2,70 a cápsula), com notas doces de biscoito e de caramelo, é ótimo para um cappucino. A sugestão de preparo que vem na caixa é: 25ml de café e 60ml de leite.
  • O Barista Scuro (R$ 2,70 a cápsula) tem aroma de chocolate amargo e sabores torrados quando combinado com leite. A sugestão de preparo é: 40ml de café e 50ml de leite para um espresso macchiato.
  • O Barista Corto (R$ 2,70 a cápsula) é indicado para tomar sem leite, ao contrário dos outros dois. Tem um sabor intenso como os cafés ristretto italianos.

Como não tenho o equipamento que faz a espuma do leite, fiz uma tentativa no mixer, como dá para ver aí na foto. Não fica perfeito, mas dá para o gasto.

As cápsulas limitadas da Nespresso ficam disponíveis até durarem os estoques. É possível comprar online.

Meu nome é Juliana Palma, mas sou mais conhecida simplesmente como Ju Palma. Tenho 28 anos e moro em Porto Alegre. Sou uma jornalista especializada em marketing e uma apaixonada por comer, beber e viajar. E é sobre isso que escrevo há seis anos. Nesse meio tempo, ainda me formei sommelière profissional de vinhos. Se quiser falar comigo, é só enviar um e-mail para jupalma@jupalma.com.br

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