Dicas da Ju

Cervejas da Fat Bull chegam a Porto Alegre

Como adoro os rótulos da Fat Bull, cervejaria que nasceu em Novo Hamburgo, fiquei muito feliz em saber que agora eles estão bem acessíveis em Porto Alegre. Os quatro estilos da marca podem ser encontrados no Bier Markt Vom Fass (Rua Barão de Santo Ângelo, 497), bar focado em chope localizado no bairro Moinhos de Vento.

A cervejaria teve início em 2016 em uma garagem de Novo Hamburgo, quando quatro amigos (Alexandro Nunes, Tiago Bird, Daniel Jeffman e Marcelo Zabka) resolveram lançar suas criações no mercado. Os sócios já percorreram várias cidades do Brasil e do mundo levando a cerveja a diferentes eventos do ramo.

Hoje, são quatro estilos fixos: Dortmund Export, Australia Pale Ale, IPA e Saison, que é o lançamento da marca neste verão. Com adição de hibisco, é uma cerveja avermelhada, leve e seca, bem refrescante.

Uma curiosidade bacana da marca é que os rótulos são veganos: as receitas não incluem colágeno de peixe, utilizado pela maioria das cervejarias na clarificação da bebida.

Meu nome é Juliana Palma, mas sou mais conhecida simplesmente como Ju Palma. Tenho 28 anos e moro em Porto Alegre. Sou uma jornalista especializada em marketing e uma apaixonada por comer, beber e viajar. E é sobre isso que escrevo há seis anos. Nesse meio tempo, ainda me formei sommelière profissional de vinhos. Se quiser falar comigo, é só enviar um e-mail para jupalma@jupalma.com.br

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