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Vinícola Viapiana inaugura restaurante em Flores da Cunha
Com expectativa de se consolidar no roteiro enogastronômico da Serra Gaúcha, a Vinícola Viapiana, localizada em Flores da Cunha, inaugura neste sábado, 31 de outubro, o restaurante Trattoria Gazoldo. Os almoços, servidos de sexta a domingo, das 11h30 às 14h, terão uma sequência de risotos, massas e grelhados, acompanhados por saladas e sobremesas.
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Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado adota novos formatos
Para realizar uma experiência cultural-gastronômica segura e de acordo com a nova realidade em que vivemos, o 12º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado se reinventou. Com o tema Do Produtor à Mesa, a edição acontecerá a partir desta quinta-feira até o dia 12 de outubro. O novo formato preparado para este ano vai unir a agroindústria local com os restaurantes da cidade.
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Vinícola Don Giovanni: um lugar para se encantar em Pinto Bandeira
Com tradição na elaboração de vinhos e espumantes, a Don Giovanni está a apenas 12 quilômetros de Bento Gonçalves, bem pertinho dos Caminhos de Pedra. A propriedade conta com 50 hectares de terras, sendo 17 de vinhedos, onde são plantadas as variedades que melhor se desenvolvem na região: Chardonnay, Pinot Noir, Merlot e Cabernet Franc.
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Sette Pastabar: pratos típicos italianos em Porto Alegre
Com dois anos de atraso, finalmente fui conhecer o Sette Pastabar aqui em Porto Alegre. Mas é como sempre digo: antes tarde do que mais tarde, ou pior, nunca. O Sette é italiano, um misto de bar e restaurante, moderno e clean. E fica no bairro Auxiliadora, na Capital.
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Urban Farmcy cria novos pratos para o cardápio de inverno
Não costumo frequentar a Urban Farmcy com muita assiduidade, mas quando como por lá é sempre uma ótima experiência. E, da última vez, quando estive lá na semana passada para provar os novos pratos do cardápio, não foi diferente.
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Roister: para beber e comer bem em Porto Alegre
Aberto em Porto Alegre há uma semana, o Roister talvez seja um dos lugares mais legais do ano. Ainda é um pouco difícil de defini-lo, mas é uma ótima dica de bar para o happy hour e ao mesmo tempo uma baita ideia de restaurante para o jantar. E, em breve, abrirá durante o dia também. Claro que ainda precisa de alguns ajustes como todo novo estabelecimento (isso vai acontecer com o tempo), mas vale a pena ir até lá para conferir.
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O jantar cheio de sabores do La Caceria, em Gramado
Especializado em caças e cortes de carnes nobres, o La Caceria é um dos mais tradicionais restaurantes de Gramado, na Serra Gaúcha. Estive lá somente duas vezes, sendo que uma delas foi para um evento específico. Então, aproveitei que na minha última ida a Gramado estava hospedada no Hotel Casa da Montanha, onde está localizado o restaurante, para experimentar um pouco do cardápio.
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Restaurante Hashi comemora 12 anos com menu especial
Para celebrar o aniversário de seu restaurante, o Hashi, Carlos Kristensen criou um menu especial que faz um retorno aos clássicos que marcaram os 12 anos de história da casa, localizada em Porto Alegre, com pratos que estiveram no cardápio do restaurante de 2005 a 2017.
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Restaurante Bah inaugura nova unidade no ParkShopping Canoas
Na noite da última segunda, 4 de dezembro, a empresária Carla Tellini, proprietária e head chef do Grupo Press, inaugurou mais uma unidade do restaurante Bah. Desta vez, no ParkShopping Canoas, novidade na região metropolitana de Porto Alegre.
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Urban Farmcy: bom, bonito e saudável
Embora já tenha ido algumas vezes ao Urban Farmcy, confesso que nunca é a minha primeira opção (e talvez isso seja um bom indicativo de que preciso começar a preferir as comidinhas mais saudáveis). Localizado no coração do Moinhos de Vento, em Porto Alegre, o Urban é uma delícia: de estar, de fotografar, de provar todos os pratos. São saborosos, são bonitos e são saudáveis: vegetarianos ou veganos e orgânicos sempre que possível.
