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Marcelo Schambeck divide cozinha com chefs de Porto Alegre nos jantares do projeto Banquetes à Beira do Rio
Com a intenção de promover grandes encontros e troca de ideias por meio da gastronomia, o chef Marcelo Schambeck, do Del Barbiere, em parceria com a Melnick Even realizará até setembro uma série de jantares no espaço da construtora no parque do pontal, quase em frente à Fundação Iberê Camargo. O projeto Banquetes à Beira do Rio receberá reconhecidos chefs e mixologistas para preparar uma experiência gastronômica inédita: banquetes com pratos para compartilhar. O bacana é que os vinhos servidos serão todos brasileiros, escolhidos por Armazém dos Importados & Enoteca Decanter. Além disso, os banquetes têm como objetivo valorizar o que há de melhor sendo feito em Porto Alegre pelos…
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Agenda da semana: 28 de maio a 1º de junho
Semana de feriado sempre tem menos eventos na agenda, ainda mais depois de dias tão complicados no país. Apesar disso, a programação está bem bacana, com atrações bem diferentes entre si. Vale dar uma olhada!
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Obras de Erico e Luis Fernando Verissimo inspiram jantar no Instituto Ling
Sou fã do Luis Fernando Verissimo, mas quando se trata dos textos do Erico Verissimo eu sou completamente apaixonada. Aqueles romances que retratam a história do Rio Grande do Sul, tanto no campo, quanto na cidade, me deixam maravilhada por ler e com fome sempre que descrevem os jantares, banquetes e belisquetes em geral. E dia desses descobri que os dois escritores serviram de inspiração para um jantar que será servido nesta quinta, dia 12 de abril, no Instituto Ling, em Porto Alegre.
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O jantar do Hostaria Casacurta, em Garibaldi
Além de ser a capital do espumante, Garibaldi oferece muitas outras atrações que valem a viagem até lá para conhecer. Uma delas é o jantar do Hostaria Casacurta, restaurante do Hotel Casacurta, um dos mais tradicionais da cidade.
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4Estações: jantar reúne música e gastronomia em Gramado
Já vi várias vezes jantares inspirados em filmes, mas inspirados em música foram pouquíssimos, talvez nenhum. A oportunidade é agora! Em paralelo ao festival Gramado in Concert, que vai levar à cidade da Serra Gaúcha o melhor da música erudita clássica e contemporânea, o jantar 4Estações vai reunir aromas, sabores e boa música em uma noite inspirada na obra de Vivaldi.
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Dall’Onder Wine: ação promove vinho e gastronomia em Bento Gonçalves
Estive na Serra Gaúcha no primeiro fim de semana de fevereiro para acompanhar um pouco da Vindima, a colheita das uvas, e aproveitei para conhecer algumas ações e programações oferecidas por lá, seja por hotéis, vinícolas e restaurantes. Uma delas é o Dall'Onder Wine, iniciativa do hotel Dall'Onder, de Bento Gonçalves.
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Agenda da semana: 11 a 15 de dezembro
Muitos eventos com bebidas preenchem a agenda desta semana em Porto Alegre, como não podia deixar de ser no final do ano. Veja as opções e se programe!
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Evento Wine Share terá encontro especial de Natal
A última edição do ano do Wine Share, promovido pela apaixonada por vinhos Fabiana Aguinsky, contará com um jantar harmonizado com cavas, champanhes e vinhos tintos. O evento será realizado em Porto Alegre no dia 13 de dezembro.
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Restaurante Bah inaugura nova unidade no ParkShopping Canoas
Na noite da última segunda, 4 de dezembro, a empresária Carla Tellini, proprietária e head chef do Grupo Press, inaugurou mais uma unidade do restaurante Bah. Desta vez, no ParkShopping Canoas, novidade na região metropolitana de Porto Alegre.
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Agenda da semana: de 20 a 24 de novembro
Jantares especiais, degustações de vinhos e outros eventos bacanas vão marcar esta semana em Porto Alegre e na Serra Gaúcha, principalmente Gramado. Programe-se!
