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Frango assado com laranja e mel
Receita saborosa e fácil de fazer, que faz toda a diferença na hora de assar o frango. O resultado é uma carne macia e suculenta, além de uma crosta levemente caramelizada em função do mel.
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Maionese caseira de liquidificador fácil e rápida
Há quem faça maionese somente com ovos cozidos, somente com ovos crus ou com uma mistura dos dois. Esta receita leva um ovo inteiro e duas gemas. Crus. É bem fácil de fazer, basta ficar atento a alguns detalhes.
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Receita de bolo de laranja e uma dica certeira para deixá-lo fofinho
Aprenda a fazer bolo de laranja e ainda descubra a principal dica para deixar seus bolos sempre fofinhos.
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Risoto de pernil de porco desfiado com damasco
Esses tempos fui dormir pensando no almoço que faria com o pernil de porco assado que tinha sobrado do dia anterior. Deitei com a imaginação tão a mil que sonhei com o prato. Pode isso? Foi assim que surgiu este risoto de pernil de porco desfiado com damasco.
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5 dicas e uma receita para fazer steak tartare
Sei de muita gente que torce o nariz para o steak tartare, prato de origem francesa que tem como base carne crua picada finamente e temperada. Não sei quando foi a primeira vez que experimentei, mas lembro de ter gostado de cara. A que eu divido aqui neste post é uma criação do chef e empresário Sebastian Watenberg.
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3 receitas de drinks fáceis e refrescantes para o Carnaval
E pensando em publicar por aqui alguns dos sabores do bar Vasco da Gama 1020, pedi para que o Leo Tonetto e a Bruna Abeijon, mixologistas do Vasco, compartilhassem com o site três receitas de coquetéis fáceis e refrescantes para o Carnaval. As duas primeiras são do Leo e a última é da Bruna.
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Massa com uma versão fácil de ragú de linguiça
Não é a receita original de ragú, mas é um molho de tomate bem saboroso com linguiça, a que você preferir. Esta receita eu fiz com uma linguiça que recebi do pessoal da Smoked & Co, que fazem charcutaria artesanal aqui em Porto Alegre, de entrecot com chimichurri. Muito saborosa!
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Farofa de banana simples em quatro passos
Eu simplesmente amo farofa. Para mim, farofa vai bem com qualquer tipo de prato. E pode ser de qualquer jeito. Amo tanto que até em almoço do dia a dia dou um jeito de fazer alguma versão, por mais simples que seja.
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Arroz à Grega rápido e fácil
Arroz à Grega é o acompanhamento típico na mesa das festas de fim de ano, mas a receita é tão simples e rápida de fazer que vale a pena prepará-lo em qualquer dia do ano. Além de ficar uma delícia, ainda acrescenta as qualidades nutricionais de vários ingredientes.
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Nhoque de batata com molho de tomate e manjericão
Dia desses, passando os canais pela TV, parei no programa da Rita Lobo, no canal GNT. No episódio, muito emocionante por sinal, ela ensina a preparar o nhoque da avó de seu marido, a Tsecha, sobrevivente do holocausto. Além da massa, Rita ensinou três versões de molho.
