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Cheesecake tradicional nova-iorquina
Apesar de ser apaixonada por doces bem doces, a cheesecake é uma sobremesa que me conquistou desde a primeira vez que provei. Tem menos açúcar, é verdade, mas é leve e muito saborosa, uma ótima opção para os dias quentes de verão. Aliás, em função disso, tem sido minha receita escolhida nos últimos anos para encerrar as ceias de Natal ou de Réveillon.
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Torta de limão que é unanimidade
Tá aí uma sobremesa que faço há anos, praticamente de olhos fechados já. A torta de limão é uma unanimidade, então pode preparar que será amor na certa.
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Farofa de Natal com bacon e linguicinha
Esta farofa é a minha versão natalina, a que preparo todos os anos nas festas de dezembro, tanto Natal, quanto Ano Novo. É bem fácil de fazer!
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Rabanadas com leite condensado
Eu amo rabanadas, apesar de não ser uma tradição aqui do Sul prepará-las. Aquela misturinha boa de pão com leite condensado frito com açúcar e canela. Delícia!
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Pudim de leite condensado
Eu amo pudim de qualquer tipo, mas não é uma sobremesa que eu costume fazer. A pedidos aqui em casa, preparei para a ceia de Ano-Novo um tradicional pudim de leite condensado. Depois de ler várias receitas pela internet, decidi arriscar e fazer minha própria versão.
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Pavê de pêssego em calda
Para a ceia do último Natal, me programei para fazer uma receita que fosse ao mesmo tempo fácil, rápida e leve para a sobremesa. Procurei algumas ideias na internet e criei a minha própria versão de pavê de pêssego em calda.
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Peru de Natal simples e fácil, mas não tão rápido
Aqui em casa, sou eu que vou para a cozinha, tanto no Natal, quanto no Ano Novo. Gosto de fazer a ceia, mas ao mesmo tempo não sou de inventar muito, não. Prefiro as receitas mais simples. E assim, simples, é meu peru de Natal (ou chester, ou bruster, vai depender do ano).
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Arroz à Grega rápido e fácil
Arroz à Grega é o acompanhamento típico na mesa das festas de fim de ano, mas a receita é tão simples e rápida de fazer que vale a pena prepará-lo em qualquer dia do ano. Além de ficar uma delícia, ainda acrescenta as qualidades nutricionais de vários ingredientes.
