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O menu de origem do restaurante Guri, no Vale dos Vinhedos
Um dos jantares da minha última viagem à Serra foi no restaurante Guri, comandado pelo chef Enio Valli e inspirado na cultura do fogo e do campo, que ele trouxe da região sul do Estado e da fronteira com o Uruguai, onde cresceu. A casa está localizada dentro do Vale dos Vinhedos e é especializada em brasa.
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Cobo Wine Bar: para happy hours e jantares em Bento Gonçalves
Um lugar que adoro para curtir um happy hour ou jantar com bons vinhos brasileiros em Bento Gonçalves é o Cobo Wine Bar, que fica super bem localizado, na Via Gastronômica, em frente ao hotel Dall'Onder. Ao entrar, damos de cara com um lugar muito charmoso, que tem inclusive uma área externa com uma vista linda da cidade.
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O almoço harmonizado da Vinícola Cristofoli, em Faria Lemos
Além do requisitado Edredom nos Parreirais, a Vinícola Cristofoli, localizada no distrito de Faria Lemos em Bento Gonçalves, oferece também um almoço harmonizado, que ocorre todos os sábados mediante reserva. As mesinhas são montadas ao ar livre, nos jardins da vinícola, bem pertinho do vinhedo.
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Os risotos da Vallontano Risoteria e Café no Vale dos Vinhedos
Por incrível que pareça, por mais que eu vá várias vezes ao ano para a região de Bento Gonçalves, não consigo dar conta de todos os restaurantes por lá. É inacreditável que eu ainda não conhecesse a Vallontano Risoteria e Café, apesar de ser fã da vinícola que fica logo atrás dela, na entrada do Vale dos Vinhedos. Mas antes tarde do que nunca, né?
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Canta Maria: não dá para fugir da tradição
Não há verão ou calor que me impeçam de curtir uma boa sopa de capeletti quando vou para a Serra Gaúcha. Sou fã! E a do Canta Maria, localizado em Bento Gonçalves, é simplesmente deliciosa, perfeita para abrir os trabalhos de um jantar farto. O restaurante é bem família, e fica super acessível para quem estiver perto da Via Gastronômica, mesma localidade do hotel Dall'Onder, por exemplo.
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Sette Pastabar: pratos típicos italianos em Porto Alegre
Com dois anos de atraso, finalmente fui conhecer o Sette Pastabar aqui em Porto Alegre. Mas é como sempre digo: antes tarde do que mais tarde, ou pior, nunca. O Sette é italiano, um misto de bar e restaurante, moderno e clean. E fica no bairro Auxiliadora, na Capital.
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Cinco Cepas Vinheria: vinho descomplicado em Bento Gonçalves
A ideia da Cinco Cepas Vinheria é descomplicar o mundo do vinho e criar um ambiente descontraído tanto para quem é consumidor fiel ou não.
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Estância Felicidade: parrilla e cachoeira em Cambará do Sul
Localizada na Estrada do Lageado da Margarida, a Estância Felicidade fica perto do centro da cidade e é de fácil acesso, apesar do trajeto de chão batido.
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Dionisia: tipo a Disney para quem ama vinhos em Porto Alegre
Desde agosto de 2018, a Dionisia traz a Porto Alegre um novo tipo de experiência em se tratando de vinhos, o de wine dispenser, vinho servido em taças.
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Um fim de semana no Parador Hampel, em São Francisco de Paula
Unindo hospitalidade, natureza e gastronomia, o Parador Hampel é uma ótima opção de destino na Serra Gaúcha para descansar e comer bem.
