-
Delivery em Porto Alegre: Butcher Burger
Exatamente no Dia do Hambúrguer, resolvi indicar o delivery de uma das hamburguerias que mais gosto em Porto Alegre: a Butcher Burger, que já aposta nas entregas há bastante tempo.
-
Delivery em Porto Alegre: Lola – Bar de Tapas
Minha primeira dica é a entrega do Lola - Bar de Tapas, lugar que eu amo e costumava frequentar bastante antes da pandemia. Eles adaptaram o cardápio para conseguir entregar em casa porções, caixas especiais e até bebidas!
-
Filezinho de porco ao molho de mostarda e mel
Para fazer essa receita eu basicamente usei o que tinha em casa. Bateu a fome e, com nenhum prato em mente, resolvi inventar! Tinha filezinho suíno na geladeira, que cortei numa tentativa de medalhão e servi selado com molho de mostarda e mel, batatas fritas e arroz.
-
Pastel de carne com requeijão
Fritura é sempre uma coisa chata de fazer em casa, mas juro pra você que a delícia que é este pastel compensa cada sujeira ou cheiro de gordura. Na verdade, é relativamente simples de fazer e não deve levar mais que uma hora pra ficar pronto.
-
Salada de massa para um almoço rápido
Junto com strogonoff, salada de massa para mim é daquelas receitas que eu não paro de comer até ver o fundo da panela. Eu amo! Além de saborosa, é fácil de fazer. E o melhor de tudo: dá pra abusar da criatividade ou simplesmente usar o que tem na geladeira.
-
Buffalo Wings para o happy hour
Prato tradicional norte-americano, as Buffalo Wings ganharam o mundo. A história tem várias versões, mas a origem se deu no Anchor Bar, localizado na cidade de Buffalo, norte do estado de Nova York. A versão que compartilho aqui adaptei do Claude Troisgros e é relativamente fácil.
-
Pão de liquidificador do blog Mel e Pimenta
Meu primeiro desafio, que na verdade foi relativamente fácil, foi o pão de liquidificador do blog Mel e Pimenta. Adoro as receitas da Eline, vale muito seguir o perfil dela e o blog para várias receitas doces e salgadas.
-
Galinha na cerveja em três passos
Galinha na cerveja é receita facílima, com apenas quatro ingredientes e que tem sabor de infância, pelo menos para mim. É que minha mãe preparava desde que eu me entendo por gente. É quase um ensopado, o caldo fica muito cremoso e aconchegante, daqueles pratos perfeitos para fazer agora que o friozinho tá chegando.
-
Conchiglione recheado e gratinado
Fiz essa receita pela primeira vez há muito tempo, nem lembro qual foi minha inspiração. O fato é que ficou uma delícia e me deu vontade de repetir e compartilhar com vocês: é o conchiglione recheado com presunto e queijo e gratinado.
-
Macarrão ao molho cremoso de limão
Quem aí quer uma receita rápida e fácil para estes dias de quarentena? O macarrão com frango e molho de limão sem encaixa perfeitamente nessas categorias, fica pronto em meia hora. E é um prato delicioso! Para quem tem um pouco de receio já aviso: o sabor do limão se integra suavemente aos outros ingredientes, não fica enjoativo.
