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Vindima 2023 na Serra Gaúcha: confira a programação
Preparado para a Vindima 2023 na Serra Gaúcha? A chegada do verão traz uma nova paisagem às regiões vinícolas: é que os cachos de uva passam a se destacar entre as folhas verdes dos parreirais. É tempo de Vindima! E ainda que a época da colheita da uva para a produção de vinhos (período que no Brasil abrange os meses de janeiro a março) seja um momento de muita dedicação e empenho, há sempre tempo para celebrar. Afinal, é o resultado do trabalho de um ano inteiro e precisa ser comemorado. Justo! A Serra Gaúcha, principalmente a região do Vale dos Vinhedos, recebe todos os anos milhares de turistas do…
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O menu de origem do restaurante Guri, no Vale dos Vinhedos
Um dos jantares da minha última viagem à Serra foi no restaurante Guri, comandado pelo chef Enio Valli e inspirado na cultura do fogo e do campo, que ele trouxe da região sul do Estado e da fronteira com o Uruguai, onde cresceu. A casa está localizada dentro do Vale dos Vinhedos e é especializada em brasa.
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Cobo Wine Bar: para happy hours e jantares em Bento Gonçalves
Um lugar que adoro para curtir um happy hour ou jantar com bons vinhos brasileiros em Bento Gonçalves é o Cobo Wine Bar, que fica super bem localizado, na Via Gastronômica, em frente ao hotel Dall'Onder. Ao entrar, damos de cara com um lugar muito charmoso, que tem inclusive uma área externa com uma vista linda da cidade.
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O passeio de Maria Fumaça, entre Carlos Barbosa e Bento Gonçalves
A Maria Fumaça é uma das grande atrações da Serra Gaúcha, e um baita programa para fazer em família. Minha primeira vez no trem do vinho, como é conhecido, foi quando ainda era bem pequena, com dois ou três anos. Desde então a experiência só melhorou. É um passeio turístico e cultural que preserva as tradições dos imigrantes italianos por meio de apresentações artísticas e degustações de vinho, espumante e suco de uva.
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O almoço harmonizado da Vinícola Cristofoli, em Faria Lemos
Além do requisitado Edredom nos Parreirais, a Vinícola Cristofoli, localizada no distrito de Faria Lemos em Bento Gonçalves, oferece também um almoço harmonizado, que ocorre todos os sábados mediante reserva. As mesinhas são montadas ao ar livre, nos jardins da vinícola, bem pertinho do vinhedo.
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A colheita simbólica no Vinhedo do Mundo, da Dal Pizzol
A colheita simbólica é uma das experiências que mais amo fazer na época da Vindima. Ocorre sempre na Vinícola Dal Pizzol, localizada em Faria Lemos, distrito de Bento Gonçalves. O lugar é intitulado Parque Temático do Vinho, e é uma enorme área a céu aberto com muita natureza, animaizinhos soltos como pavões e ovelhas e também vários brinquedos para as crianças se divertirem.
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Como é o evento Harmonia da Vindima, da Vinícola Cristofoli
A época da colheita está cheia de boas experiências para aproveitar o que a região de Bento tem de melhor. Uma delas é o evento Harmonia da Vindima. Promovida pela Vinícola Cristofoli, a ação é realizada às sextas até 20 de março. Inclui colheita e pisa das uvas com um lanchinho sob os vinhedos.
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O Edredom nos Parreirais da Vinícola Cristofoli
O Edredom nos Parreirais é uma experiência que amo, realizada pela Vinícola Cristofoli em Faria Lemos, distrito de Bento Gonçalves. Conheço a atividade desde que foi lançada, há cerca de cinco ou seis anos. Desde então só melhorou! É um piquenique superexclusivo em um espaço lindo embaixo do vinhedo.
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Os risotos da Vallontano Risoteria e Café no Vale dos Vinhedos
Por incrível que pareça, por mais que eu vá várias vezes ao ano para a região de Bento Gonçalves, não consigo dar conta de todos os restaurantes por lá. É inacreditável que eu ainda não conhecesse a Vallontano Risoteria e Café, apesar de ser fã da vinícola que fica logo atrás dela, na entrada do Vale dos Vinhedos. Mas antes tarde do que nunca, né?
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A hospedagem na pousada Borghetto Sant’Anna, no Vale dos Vinhedos
A Pousada Borghetto Sant'anna tem uma das vistas mais bonitas que já vi no Vale dos Vinhedos. É um lugar mais rústico e cheio de charme, bem diferente da hotelaria tradicional, além de ser exclusivo, tranquilo e, claro, romântico. Por isso, é sempre a minha dica quando me pedem por sugestão de hospedagem dentro do Vale, principalmente para casais. Sem falar que tem acesso fácil e rápido à maioria das vinícolas que ficam por lá, afinal está localizada logo no início da rota.
