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Vindima 2023 na Serra Gaúcha: confira a programação
Preparado para a Vindima 2023 na Serra Gaúcha? A chegada do verão traz uma nova paisagem às regiões vinícolas: é que os cachos de uva passam a se destacar entre as folhas verdes dos parreirais. É tempo de Vindima! E ainda que a época da colheita da uva para a produção de vinhos (período que no Brasil abrange os meses de janeiro a março) seja um momento de muita dedicação e empenho, há sempre tempo para celebrar. Afinal, é o resultado do trabalho de um ano inteiro e precisa ser comemorado. Justo! A Serra Gaúcha, principalmente a região do Vale dos Vinhedos, recebe todos os anos milhares de turistas do…
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Saiba onde encomendar ceias de Natal em Porto Alegre | 2022
A cada ano que passa, Porto Alegre conta com mais e mais opções de ceias por encomenda. Tem para todos os gostos e para todos os bolsos, tudo para facilitar a vida de quem quer curtir a festa e a família no Natal. Confira abaixo algumas opções! *Post atualizado em 2022 ANINHA COMAS Uma das cozinheiras mais conhecidas da cidade, Aninha Comas preparou dois tipos de ceia de Natal para este ano: a completa e a tradicional, que são entregues resfriadas. A tradicional conta com peito de peru fatiado, molho de passas e castanhas, farofa com ameixas e frutas cristalizadas e arroz a grega. A completa – além do peru,…
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Confira os restaurantes participantes da Burger Fest 2020 em Porto Alegre e Canoas
Entre 15 de novembro e 15 de dezembro, a 15ª edição do Burger Fest vai trazer para a região metropolitana de Porto Alegre o maior roteiro gastronômico de hambúrgueres do país. Ao todo, seis capitais do Brasil participam do evento - São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Florianópolis, Porto Alegre e Curitiba - promovendo simultaneamente a cultura do hambúrguer nos formatos adequados ao momento: presencial, delivery e take away. Na capital gaúcha, serão 13 receitas exclusivas pensadas para o festival.
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Documentário “Legado Italiano” estreia em 19 de novembro em site exclusivo
Considerada um dos maiores fluxos migratórios da história, a imigração italiana ocorrida no final do século 19 é o pano de fundo de Legado Italiano, documentário da diretora Marcia Monteiro que estreia no dia 19 de novembro. Produzido pela Camisa Listrada, em coprodução com Globo Filmes, GloboNews e Celeiro Produções, o longa será distribuído pela Lança Filmes em formato on demand (locação digital) pelo site exclusivo www.legadoitaliano.com.br. O documentário também será exibido de 12 a 18 de novembro, no GNC, em Caxias do Sul, e no Movie Arte L’America, em Bento Gonçalves.
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28ª Avaliação Nacional de Vinhos elege os vinhos mais representativos da safra 2020
No início de março, os enólogos brasileiros já afirmavam que estavam diante da ‘Safra das Safras’. De Norte a Sul do país, eles tinham razão. A prova foi a Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2020, que na taça mostrou que esta é a melhor safra de vinhos que o Brasil já teve. O evento, que desde 1993 sempre foi presencial, em razão da pandemia se transformou na maior ação de promoção do vinho brasileiro, chegando à casa de 700 apreciadores.
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Vinícola Viapiana inaugura restaurante em Flores da Cunha
Com expectativa de se consolidar no roteiro enogastronômico da Serra Gaúcha, a Vinícola Viapiana, localizada em Flores da Cunha, inaugura neste sábado, 31 de outubro, o restaurante Trattoria Gazoldo. Os almoços, servidos de sexta a domingo, das 11h30 às 14h, terão uma sequência de risotos, massas e grelhados, acompanhados por saladas e sobremesas.
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Liberação do Fundovitis garante R$ 12 milhões para promover o vinho nacional
Depois de mais de um ano de espera, enfim é assinada a liberação do Fundo de Desenvolvimento da Vitivinicultura (Fundovitis) que passa a ser gerido pela Uvibra/Consevitis, formado por membros da Uvibra, Fecovinho, a Agavi e a Comissão Interestadual da Uva. Os R$ 12 milhões, referentes ao fundo de 2018, serão utilizados na promoção do vinho nacional em 12 meses.
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Mais de 2.500 lojas no Brasil participam do Festival Vinhos de Portugal
Entre 23 de outubro e 1º de novembro, mais de 2.500 estabelecimentos dedicarão suas prateleiras físicas e virtuais aos vinhos portugueses durante o Festival Vinhos de Portugal no Brasil, que se espalhará, presencialmente, por 18 estados e online alcançará os consumidores de todo o País com a participação de grandes e-commerces.
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Conheça a história do vinho: como a bebida acompanhou as civilizações
Não existe história do mundo sem vinho e muito menos vinho sem história. Embora a origem desta bebida seja imprecisa – não se pode determinar exatamente onde, como e quando tudo começou –, ela acompanhou o desenvolvimento de diferentes civilizações ocidentais e orientais.
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Brazil Wine Challenge premia 237 rótulos de 12 países
A décima edição do Brazil Wine Challenge já pode ser considerada a maior e melhor de sua história. Maior porque reuniu 774 amostras (382 vinhos tintos, 218 espumantes, 158 vinhos brancos e rosés e 16 destilados e espirituosos) de 16 países, 27% mais que a edição anterior. Melhor porque devido à qualidade superior conferiu 237 Medalhas, sendo 21 Gran Ouro, ou seja, 21 rótulos que alcançaram 93 pontos ou mais.
