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Ju Palma

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  • Para beber,  Vinho

    Vinho da semana: Peterlongo Armando Winemaker Signature Touriga Nacional

    28 de agosto de 2020 /

    Lembro de ter entrevistado o renomado enólogo francês Pascal Marty lá por 2015 ou 2016 em uma breve passagem sua pelo Brasil. Ele, que liderou projetos chilenos reconhecidos mundialmente como Almaviva e Opus One, buscava uma vinícola brasileira com a qual pudesse trabalhar em parceria.

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  • Para beber,  Vinho

    Vinho da semana: Almaúnica Syrah 2017

    21 de agosto de 2020 /

    Lembro bem da primeira vez que estive na Vinícola Almaúnica. Na época, eu não entendia absolutamente nada de vinho e muito menos bebia com a frequência que bebo hoje. Na verdade, eu mal bebia. Mas o que segue na minha cabeça é a sensação que tive ao provar o Syrah elaborado por eles. Me apaixonei de cara!

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  • Para beber,  Vinho

    Vinho da semana: Viña Cobos Felino Malbec 2018

    14 de agosto de 2020 /

    E embora tenha em seu currículo vinhos ícones como o Bramare e o Cocodrillo, que já tive a oportunidade de experimentar e são incríveis mesmo, hoje passei aqui para falar do Felino Malbec 2018, também criação sua, que abri esses tempos para conhecer.

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    5 de fevereiro de 2018
  • Para beber,  Vinho

    Vinho da semana: Mancura Etnia Cabernet Sauvignon 2019

    15 de maio de 2020 /

    Tenho curtido muito falar sobre vinhos jovens e fáceis de beber, sei que vocês gostam dessas dicas. Além disso, são as melhores opções pra quem tá começando a entrar no mundo do vinho. Deve ter acontecido muito nesta quarentena!

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  • Para beber,  Vinho

    Vinho da semana: Peruzzo Merlot 2012

    8 de maio de 2020 /

    A dica de hoje é um rótulo da Campanha Gaúcha para comemorar que nesta semana foi publicada pelo INPI a Indicação de Procedência para vinhos finos brancos, rosados, tintos e espumantes da região. Uma das modalidades de Indicação Geográfica, a IP se aplica às localidades que se tornaram reconhecidas na produção de determinado produto ou prestação de algum serviço.

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    1 de abril de 2020
  • Para beber,  Vinho

    Vinho da semana: Sol Fa Soul Malbec 2018

    30 de abril de 2020 /

    Gosto muito de vinhos que tenham história para contar, parece que a experiência de degustá-los sobe para outro nível. É o caso do Sol Fa Soul Malbec 2018, rótulo argentino que provei esta semana e que tem como inspiração um outro gosto de seu enólogo e criador: a música.

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    23 de setembro de 2020
  • Para beber,  Vinho

    Vinho da semana: Miolo Wild Gamay Nouveau

    7 de abril de 2020 /

    Hoje foi dia de experimentar o primeiro vinho tinto da Safra 2020, que para muitos enólogos aqui do Rio Grande do Sul vai ficar marcada como uma das melhores da história. O Miolo Wild Gamay Nouveau, elaborado pela Miolo, tem alguns diferenciais com relação aos últimos lançamentos da vinícola.

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    26 de janeiro de 2018
  • Para beber,  Vinho

    Vinho da semana: Cristofoli Sangiovese 2019

    3 de abril de 2020 /

    Esta semana abri o Sangiovese 2019 da Vinícola Cristofoli, de Faria Lemos, um vinho que sempre tento ter em casa, porque é fácil de beber, jovem e com acidez marcante, com aromas que lembram frutas vermelhas, como cereja e framboesa, características comuns dessa variedade.

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    Vinho da semana: Condor Millaman Chardonnay 2018

    1 de abril de 2020
  • Para beber,  Vinho

    Vinho da semana: Condor Millaman Chardonnay 2018

    1 de abril de 2020 /

    O outono chegou, mas o calor ainda não foi embora, o que significa que segue batendo aquela vontade de abrir um vinho branco. Foi o que fiz esses dias, dessa vez para brindar virtualmente em uma call com as amigas. Escolhi o Condor Millaman Chardonnay 2018, uma ótima dica para quem me pede vinhos mais acessíveis para o dia a dia.

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  • Para beber,  Vinho

    Vinho da semana: Casa Marques Pereira Pinotage Blush

    16 de fevereiro de 2018 /

    Quem primeiro me falou da vinícola Casa Marques Pereira foi minha amiga Bruna. Não faz muito tempo, aliás. Pouco depois, por acaso, ganhei um rótulo rosé deles para experimentar. Por óbvio, deixei para beber com minha amiga em uma das minhas visitas à casa dela.

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Sobre mim

Meu nome é Juliana Palma, mas sou mais conhecida simplesmente como Ju Palma. Tenho 31 anos e moro em Porto Alegre. Sou uma jornalista especializada em marketing e uma apaixonada por comer, beber e viajar. E é sobre isso que escrevo há seis anos. Nesse meio tempo, ainda me formei sommelière profissional de vinhos. Se quiser falar comigo, é só enviar um e-mail para jupalma@jupalma.com.br

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