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Vinho da semana: Cristofoli Sangiovese 2019
Esta semana abri o Sangiovese 2019 da Vinícola Cristofoli, de Faria Lemos, um vinho que sempre tento ter em casa, porque é fácil de beber, jovem e com acidez marcante, com aromas que lembram frutas vermelhas, como cereja e framboesa, características comuns dessa variedade.
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Vinho da semana: Condor Millaman Chardonnay 2018
O outono chegou, mas o calor ainda não foi embora, o que significa que segue batendo aquela vontade de abrir um vinho branco. Foi o que fiz esses dias, dessa vez para brindar virtualmente em uma call com as amigas. Escolhi o Condor Millaman Chardonnay 2018, uma ótima dica para quem me pede vinhos mais acessíveis para o dia a dia.
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Cinco Cepas Vinheria: vinho descomplicado em Bento Gonçalves
A ideia da Cinco Cepas Vinheria é descomplicar o mundo do vinho e criar um ambiente descontraído tanto para quem é consumidor fiel ou não.
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Degustação vertical do Chardonnay Casa Venturini
Nesta segunda, fiz uma degustação com o Chardonnay da Casa Venturini, vinícola de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha. Aliás, tenho curtido cada vez mais provar os vinhos dessa região.
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Já ouviu falar de vinho em lata?
Já ouviu falar de vinho em lata? Pois eu não somente ouvi, como provei os cinco rótulos trazidos para o Brasil pela australiana Barokes Wines. A marca estava com um estande na Wine South America, que rolou em Bento Gonçalves em setembro, e óbvio que precisei conferir.
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Por que usamos taça de cristal na degustação de vinhos?
O cristal se diferencia do vidro em pelo menos cinco pontos básicos, saindo em vantagem na hora da degustação.
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Cervejas e pratos alemães na Cervejaria Farol, em Canela
Além da visitação à produção da Cervejaria Farol e degustação dos rótulos produzidos por lá, é possível curtir os pratos que saem do bar, desde petiscos para compartilhar a pratos principais e sobremesas. Todos com inspiração germânica, claro.
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Visita à Vinícola Geisse, em Pinto Bandeira
Localizada em Pinto Bandeira, um pequeno município ao lado de Bento Gonçalves, a Vinícola Geisse é um pedaço de paraíso em uma região que é linda demais. Já estive algumas vezes lá, fazendo a mesma visita e ouvindo as mesmas histórias de como tudo começou, mas nunca me canso de voltar.
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Cerveja da semana: Wäls Session Citra
Um almoço em Belo Horizonte foi o cenário da primeira vez em que experimentei a cerveja Wäls Session Citra. Era um dia bem quente na capital mineira, e vários jornalistas estavam reunidos para conhecer o novo negócio da cervejaria, o Ateliê Wäls, que hoje reúne bar, restaurante, fábrica de cervejas e o maior barrel room da América Latina, dedicado ao envelhecimento de cervejas.
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Cerveja da semana: Grisette Bio Blanche Witbier
Tarde de verão, domingo preguiçoso e futebol europeu na televisão, mais precisamente Betis x Real Madrid. Nada melhor do que abrir uma cerveja, certo? Refrescante, de preferência. Claramente, o calor que fazia em Porto Alegre pedia com clemência uma Witbier geladinha. Escolhi, então, a Grisette Bio Blanche Witbier.
