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Cerveja da semana: Wäls Session Citra
Um almoço em Belo Horizonte foi o cenário da primeira vez em que experimentei a cerveja Wäls Session Citra. Era um dia bem quente na capital mineira, e vários jornalistas estavam reunidos para conhecer o novo negócio da cervejaria, o Ateliê Wäls, que hoje reúne bar, restaurante, fábrica de cervejas e o maior barrel room da América Latina, dedicado ao envelhecimento de cervejas.
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Agenda do fim de semana: 24 e 25 de fevereiro
A agenda do fim de semana está repleta de programas bem legais para quem quer comer e beber bem, tanto em Porto Alegre quanto na serra e em outras cidades do interior, como Dom Pedrito.
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Cerveja da semana: Grisette Bio Blanche Witbier
Tarde de verão, domingo preguiçoso e futebol europeu na televisão, mais precisamente Betis x Real Madrid. Nada melhor do que abrir uma cerveja, certo? Refrescante, de preferência. Claramente, o calor que fazia em Porto Alegre pedia com clemência uma Witbier geladinha. Escolhi, então, a Grisette Bio Blanche Witbier.
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Cerveja da semana: Barco San Diego
Domingo de Carnaval e muito samba nas caixas de som. O almoço foi quase às cinco da tarde, porque fiquei trabalhando e vendo os desfiles das escolas do Rio de Janeiro até de manhã. Na preguiça, escolhi fazer o mais fácil: cachorros-quentes com pão francês e molho de tomate caseiro. Foi assim que escolhi a cerveja San Diego, da cervejaria gaúcha Barco para curtir o resto do dia.
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Cerveja da semana: Floris Fraise
É provável que os cervejeiros mais rigorosos queiram a minha cabeça depois deste post, mas o fato é que, mesmo doce, adorei o rótulo belga Floris Fraise. Com o tempo e com a quantidade de degustações de vinhos, espumantes e cervejas, claramente acabei acostumando meu paladar às bebidas mais secas, as minhas preferidas.
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Cerveja da semana: Fat Bull Monroe Saison
Originalmente, as cervejas do estilo Saison são muito saborosas e também refrescantes. Costumam ser uma ótima dica para os dias quentes de verão. O Brasil tem descoberto aos poucos esse estilo, mas várias cervejarias já criaram ótimos rótulos por aqui.
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Ciao: pizzas napolitanas agora no Bom Fim, em Porto Alegre
A primeira Pizzeria Ciao abriu em outubro de 2016 em uma pequena galeria na Anita Garibaldi, em Porto Alegre. Foi sucesso na hora. Pelas pizzas napolitanas deliciosas, mas também pelo clima descontraído, com cardápio e serviço simples e preço justo. Agora, desde a primeira semana de 2018, a cidade ganhou mais uma Ciao, desta vez no Bom Fim.
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Cerveja da semana: O Bairrista
Para os gaúchos que amam reunir os amigos e a família para o churrasco sagrado de toda a semana – pode ser domingo ou qualquer outro dia –, minha dica é a cerveja Pilsen criada pelos guris do O Bairrista em parceria com a Salva Craft Beer, cervejaria de Bom Retiro do Sul.
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Cervejas da Fat Bull chegam a Porto Alegre
Como adoro os rótulos da Fat Bull, cervejaria que nasceu em Novo Hamburgo, fiquei muito feliz em saber que agora eles estão bem acessíveis em Porto Alegre. Os quatro estilos da marca podem ser encontrados no Bier Markt Vom Fass (Rua Barão de Santo Ângelo, 497), bar focado em chope localizado no bairro Moinhos de Vento.
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Agenda da semana: 22 a 26 de janeiro
Depois de duas semanas com pouquíssimos eventos em Porto Alegre, finalmente uma agenda lotada. Tem para todos os gostos: desde cervejas e vinhos, culinária vegana e happy hours especiais.
