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Os drinks autorais do Alquímico, em Cartagena
Passeava pela Cidade Amuralhada de Cartagena, na Colômbia, quando me deparei com uma vitrine bem chamativa: várias prateleiras cheias de vidros de todos os tamanhos com líquidos de todas as cores. Fiquei curiosa, parecia mais uma sala de aula de química. Pois estava escrito lá: Alquímico. E ainda por cima prometia experiências sensoriais, com coquetéis, rum infusionado e cervejas artesanais.
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6 lugares para experimentar os sabores de Cartagena
A cidade é cheia de bons restaurantes, principalmente no Centro Histórico, que fica dentro das muralhas. E eu simplesmente me apaixonei pelo prato típico de lá: a Bandeja Cartagenera, com salada, peixe frito, arroz com coco e patacones, uma iguaria feita com plátanos (um tipo de banana) verdes fritos. Além desse, a maioria dos pratos servidos em Cartagena é feita com frutos do mar, o que, particularmente, me agradou muito.
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4 lugares para comer em Bogotá, na Colômbia
Estive por dois dias em Bogotá, na Colômbia, que foi basicamente o meio do caminho entre Lima e Cartagena. Aliás, me dei conta de que dois dias na capital colombiana é muito pouco tempo para curti-la. Claro que é possível visitar os principais pontos turísticos e conhecer os restaurantes mais famosos, mas a cidade é tão incrível que merece uns dias a mais para aproveitá-la ao máximo. De qualquer forma, consegui conhecer alguns lugares bacanas o suficiente para dividir a dica aqui.
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O italiano Leon Mozzarella Bar em Bogotá
Além de pesquisar restaurantes no Google antes de ir à Colômbia, também fiz uma busca no Instagram. Afinal, fotos me ajudam a escolher um lugar muito mais que um texto, apesar de adorar escrever. Confesso. Foi assim que me apaixonei pelo Leon Mozzarella Bar e rumei para lá assim que desembarquei em Bogotá.
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O exótico Andrés Carnes de Res, na Colômbia
Quando se fala em Colômbia ou Bogotá, uma das primeiras coisas que vêm à mente é o Andrés Carne de Res. Descobri isso pesquisando meu roteiro e recebendo dicas de pessoas que já tinham ido para lá. Parece que o restaurante é uma unanimidade na cidade. Não parece, é. E, além de ser um clássico da capital colombiana, a casa ainda figura na 49ª posição da lista dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina.
