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Filezinho de porco ao molho de mostarda e mel
Para fazer essa receita eu basicamente usei o que tinha em casa. Bateu a fome e, com nenhum prato em mente, resolvi inventar! Tinha filezinho suíno na geladeira, que cortei numa tentativa de medalhão e servi selado com molho de mostarda e mel, batatas fritas e arroz.
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Massa com uma versão fácil de ragú de linguiça
Não é a receita original de ragú, mas é um molho de tomate bem saboroso com linguiça, a que você preferir. Esta receita eu fiz com uma linguiça que recebi do pessoal da Smoked & Co, que fazem charcutaria artesanal aqui em Porto Alegre, de entrecot com chimichurri. Muito saborosa!
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Nhoque de batata com molho de tomate e manjericão
Dia desses, passando os canais pela TV, parei no programa da Rita Lobo, no canal GNT. No episódio, muito emocionante por sinal, ela ensina a preparar o nhoque da avó de seu marido, a Tsecha, sobrevivente do holocausto. Além da massa, Rita ensinou três versões de molho.
