Estive na Serra Gaúcha no primeiro fim de semana de fevereiro para acompanhar um pouco da Vindima, a colheita das uvas, e aproveitei para conhecer algumas ações e programações oferecidas por lá, seja por hotéis, vinícolas e restaurantes. Uma delas é o Dall'Onder Wine, iniciativa do hotel Dall'Onder, de Bento Gonçalves.