-
Hambúrguer de linguiça
Esses tempos recebi de presente alguns exemplares de linguiças da Linguiça do Bola, até mostrei no Instagram para quem me segue por lá. Pois a linguiça toscana virou risoto, a linguicinha virou molho pra massa e a linguiça tradicional virou hambúrguer!
-
Risoto de moranga cabotiá com linguiça toscana
Resolvi começar minha aventura com um risoto de moranga cabotiá e linguiça toscana. Que coisa bem boa. É fácil de fazer em casa e perfeito para uma noite fria de inverno, acompanhado de um vinho, claro.
-
Massa com uma versão fácil de ragú de linguiça
Não é a receita original de ragú, mas é um molho de tomate bem saboroso com linguiça, a que você preferir. Esta receita eu fiz com uma linguiça que recebi do pessoal da Smoked & Co, que fazem charcutaria artesanal aqui em Porto Alegre, de entrecot com chimichurri. Muito saborosa!
