Passeava pela Cidade Amuralhada de Cartagena, na Colômbia, quando me deparei com uma vitrine bem chamativa: várias prateleiras cheias de vidros de todos os tamanhos com líquidos de todas as cores. Fiquei curiosa, parecia mais uma sala de aula de química. Pois estava escrito lá: Alquímico. E ainda por cima prometia experiências sensoriais, com coquetéis, rum infusionado e cervejas artesanais.