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Marcelo Schambeck divide cozinha com chefs de Porto Alegre nos jantares do projeto Banquetes à Beira do Rio
Com a intenção de promover grandes encontros e troca de ideias por meio da gastronomia, o chef Marcelo Schambeck, do Del Barbiere, em parceria com a Melnick Even realizará até setembro uma série de jantares no espaço da construtora no parque do pontal, quase em frente à Fundação Iberê Camargo. O projeto Banquetes à Beira do Rio receberá reconhecidos chefs e mixologistas para preparar uma experiência gastronômica inédita: banquetes com pratos para compartilhar. O bacana é que os vinhos servidos serão todos brasileiros, escolhidos por Armazém dos Importados & Enoteca Decanter. Além disso, os banquetes têm como objetivo valorizar o que há de melhor sendo feito em Porto Alegre pelos…
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Jantares especiais para curtir o Dia dos Namorados em Porto Alegre
Porto Alegre tem vários bares e restaurantes que eu amo para curtir o Dia dos Namorados, mas nesta lista compartilho aqueles que criaram um menu especial para a ocasião.
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O jantar Mapioca, no Del Barbiere, em Porto Alegre
Intitulado Mapioca – uma junção divertida das palavras macaxeira, aipim e mandioca – o jantar homenageou o ingrediente em oito pratos harmonizados com vinhos brasileiros.
