A mistura de culturas, aromas e sabores de Caxias do Sul poderá será provada na estreia da 1ª Semana Municipal da Gastronomia. Entre os dias 13 e 20 de outubro, restaurantes, bares, instituições de ensino e entidades do município se juntam para uma série de eventos, palestras, aulas-shows, workshops, combos promocionais e refeições especiais.