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Massa com uma versão fácil de ragú de linguiça
Não é a receita original de ragú, mas é um molho de tomate bem saboroso com linguiça, a que você preferir. Esta receita eu fiz com uma linguiça que recebi do pessoal da Smoked & Co, que fazem charcutaria artesanal aqui em Porto Alegre, de entrecot com chimichurri. Muito saborosa!
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O italiano Leon Mozzarella Bar em Bogotá
Além de pesquisar restaurantes no Google antes de ir à Colômbia, também fiz uma busca no Instagram. Afinal, fotos me ajudam a escolher um lugar muito mais que um texto, apesar de adorar escrever. Confesso. Foi assim que me apaixonei pelo Leon Mozzarella Bar e rumei para lá assim que desembarquei em Bogotá.
