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Do almoço ao jantar no UM Bar & Cozinha em Porto Alegre
O Um Bar e Cozinha fica dentro da loja Grand Cru, em Porto Alegre, e é comandado pelo Carlos Kristensen, conhecido principalmente pelo Hashi e por projetos como o Internacionalmente Local, em que incentiva pequenos produtores.
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Restaurante Hashi comemora 12 anos com menu especial
Para celebrar o aniversário de seu restaurante, o Hashi, Carlos Kristensen criou um menu especial que faz um retorno aos clássicos que marcaram os 12 anos de história da casa, localizada em Porto Alegre, com pratos que estiveram no cardápio do restaurante de 2005 a 2017.
