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5 lugares para comer bem em Lima, no Peru
Tive uma breve passagem por Lima, no Peru, daquelas que deixam um gosto de quero mais. Mas em apenas três dias consegui comer muito bem por lá, principalmente nos restaurantes estrelados, experiências que tinha me programado para fazer.
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O almoço no balcão do Central, em Lima
Comandado pelo chef Virgilio Martinez, o Central ocupa hoje a primeira posição na lista dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina e figura em quinto lugar na lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo, eleitos pela revista britânica 50 Best. E era a principal atração no meu roteiro de Lima.
